Diante de um contexto de pandemia, como a Covid-19, assistimos à intensi- ¬ cação das injustiças sociais e da violação de direitos fundamentais, como o acesso ao alimento seguro e de qualidade. Ousamos dizer que este pode ser um momento fecundo para aprofu
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Globalização, segurança alimentar, feminismo e agroecologia
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Globalização, segurança alimentar, feminismo e agroecologia

Marca: Annablume Referência: 9786556840499

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Diante de um contexto de pandemia, como a Covid-19, assistimos à intensi- ­ cação das injustiças sociais e da violação de direitos fundamentais, como o acesso ao alimento seguro e de qualidade. Ousamos dizer que este pode ser um momento fecundo para aprofundar a discussão acerca da comida, enquanto elemento político-cultural, e das diversas formas de má nutrição, enquanto produtos da desigualdade social, além de re‑ etir sobre os impactos sociais, econômicos, ambientais e na saúde causados pela apropriação da comida e do comer pelo mercado ­ nanceiro. Por que o sistema alimentar predominante, em escala planetária e altamente industrializado, não consegue superar o histórico cenário de fome e ainda tem gerado outros desa­ os para a saúde pública mundial?

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  • Autor: Josefa Salete Barbosa Cavalcanti, Andrea Butto, Ludovic Aubin.
  • ISBN: 9786556840499
  • Editora: Annablume
  • Edição: 1
  • Edição Ano: 2022
  • Encadernação: Brochura
  • Número de páginas: 460
  • Idioma: Português
  • Formato: 16x23
  • Data da Publicação: 2022-01-01T00:00:00

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