Elaboración de curados y salazones cárnicos. INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos
Ref: 9788483646847
Marca: IC Editorial
Descrição Geral
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Elaboración de curados y salazones cárnicos. INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos
Características
- Autor: María Elena Cabrera López
- ISBN: 9788483646847
- Editora: IC Editorial
- Edição: 1
- Encadernação: Brochura
- Número de páginas: 402
- Idioma: espanhol
- Edição Ano: 2012
- Data da Publicação: 2012-01-17T00:00:00