Una cena en casa. Historias detrás de cada plato

Este no es un libro de recetas, aunque contiene casi 30 del autor No es un libro de historia, pero nos cuenta historias sobre alimentos y objetos de cocina No es un libro de nutrición, sin embargo, aporta información nutricional No es un libro de curiosidades y, a pesar de ello, está lleno de datos y anécdotas.Su lectura se puede abordar como un buffet En el sumario y el índice tienes todo lo que se ofrece al lector (alimentos, recetas, historias, anécdotas, utensilios) para que cada uno se sirva a su gusto. ¡Y se puede repetir cuantas veces se quiera!