A arte de fazer um grande vinho
Ref: 9788578279653
Marca: WMF Martins Fontes
Modelo: A arte de fazer um grande vinho
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Para fazer este estudo aprofundado da produção de um grande vinho, o autor nos conta duas histórias: uma, a principal, trata de um único vinho, o Sorì San Lorenzo 1989, e acompanha a trajetória da bebida desde o vinhedo até o engarrafamento; a outra, que se entrelaça com a primeira, é a história de como Angelo Gaja transformou o Barbaresco, um obscuro vinho italiano, numa celebridade internacional entre os enófilos.
- Autor: Steinberg, Edward
- ISBN: 9788578279653
- Editora: WMF - Martins Fontes
- Idioma: Português
- Formato: 15,5x22,5
- Edição: 1
- Encadernação: Brochura
- Número de páginas: 286
- Edição Ano: 2007
- Data da Publicação: -01-01T00:00:00
