Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería
IC Editorial
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Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería
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Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en Hostelería

Marca: IC Editorial Referência: 9788491982043

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- Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería.- Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos.- Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería.- Valorar la importancia del  agua y de las fuentes de energía e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hostelería.

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  • Autor: Marta Pino Martín
  • ISBN: 9788491982043
  • Editora: IC Editorial
  • Edição: 1
  • Encadernação: Brochura
  • Número de páginas: 196
  • Idioma: espanhol
  • Edição Ano: 2018
  • Data da Publicação: 2018-09-25T00:00:00

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