Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios. INAD0108 - Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria
Ref: 9788415792857
Marca: IC Editorial
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Efectuar tareas simples en las técnicas de elaboración de productos alimentarios con el utillaje y los equipos adecuados. Caracterizar y ayudar en la aplicación de los tratamientos finales de conservación y acabado de productos alimentarios.
Características
- Autor: Diego Serrano Pérez
- ISBN: 9788415792857
- Editora: IC Editorial
- Edição: 1
- Encadernação: Brochura
- Número de páginas: 224
- Idioma: espanhol
- Edição Ano: 2013
- Data da Publicação: 2013-03-08T00:00:00
- Formato: 18x26
