Descrição Geral
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Chamado de ?a bíblia da hotelaria?, Gestão Hoteleira é uma obra extremamente completa por tratar dos aspectos operacionais e gerenciais da organização hoteleira desde os pequenos detalhes até os mais importantes elementos do cotidiano de profissionais e estudantes da área. Nesta edição, todas as informações, operações e novas tendências foram incorporadas de modo a deixar o conteúdo em sintonia com as práticas do mercado.
Características
- Autor: GERALDO CASTELLI
- ISBN: 9788547201166
- Editora: Editora Saraiva
- Edição: 2
- Encadernação: Brochura
- Número de páginas: 512
- Idioma: Português
- Edição Ano: 2016
- Data da Publicação: 2016-04-13T00:00:01
- Formato: 21,0X28,0