Cuentas contables y financieras en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración
Ref: 9788416758586
Marca: IC Editorial
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- Diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de restauración, poniendo en marcha y aplicando el control presupuestario, y estableciendo y aplicando medidas correctoras para la mejora del negocio.- Registrar operaciones contables de un establecimiento, área o departamento de alimentos y bebidas según la normativa vigente en base a una correcta recepción y control de la documentación.
Características
- Autor: Andrés González Gallardo
- ISBN: 9788416758586
- Editora: IC Editorial
- Edição: 1
- Encadernação: Brochura
- Número de páginas: 294
- Idioma: espanhol
- Edição Ano: 2016
- Data da Publicação: 2016-11-15T00:00:00
- Formato: 18x26
