Descrição Geral
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Este módulo formativo tiene como objetivo general que a su finalización el alumno haya adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en el Sector lácteos.
Características
- Autor: Lidia Rey Acosta
- ISBN: 9788491986980
- Editora: IC Editorial
- Edição: 1
- Encadernação: Brochura
- Número de páginas: 136
- Idioma: espanhol
- Edição Ano: 2019
- Data da Publicação: 2019-12-02T00:00:00
- Formato: 18x26