Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina
Ref: 9788483645383
Marca: IC Editorial
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Descrição Geral
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Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina
Características
- Autor: S.L. Innovación y Cualificación
- ISBN: 9788483645383
- Editora: IC Editorial
- Edição: 1
- Encadernação: Brochura
- Número de páginas: 164
- Idioma: espanhol
- Edição Ano: 2011
- Data da Publicação: 2011-07-01T00:00:00
