Trazabilidad y seguridad alimentaria
Ref: 9788491982203
Marca: IC Editorial
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Conocer cómo se implanta la trazabilidad en la empresa, sistemas de trazabilidad e identificación, el etiquetado de las materias primas alimenticias, mejoras de los sistemas de trazabilidad, la seguridad alimentaria y gestionar una situación que se produzca de crisis alimentaria.
Características
- Autor: Inmaculada Ruiz Cobos
- ISBN: 9788491982203
- Editora: IC Editorial
- Edição: 2
- Encadernação: Brochura
- Número de páginas: 156
- Idioma: espanhol
- Edição Ano: 2018
- Data da Publicação: 2018-06-01T00:00:00
- Formato: 18x26
