Descrição Geral
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Tudo o que você precisa saber para fazer o bolo mais delicioso! Este livro trata dos cuidados com os ingredientes, explica a maneira correta de untar a forma e de regular a temperatura do forno, oferece noções de procedimentos seguros na manipulação de alimentos e dicas para um bolo perfeito e traz ainda receitas sensacionais de bolos, caldas e coberturas. De dar água na boca...
Características
- Autor: SESI-SP
- ISBN: 9788582056479
- Editora: SESI - SP EDITORA
- Edição: 1
- Encadernação: Brochura
- Número de páginas: 160
- Idioma: Português
- Edição Ano: 2015
- Data da Publicação: 2015-01-01T00:00:00