Elaboración de productos de bollería. INAF0108 - Panadería y Bollería
Ref: 9788483648711
Marca: IC Editorial
Descrição Geral
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Elaboración de productos de bollería. INAF0108 - Panadería y Bollería
Características
- Autor: Rafael Gonzalo Gallegos Rodríguez
- ISBN: 9788483648711
- Editora: IC Editorial
- Edição: 1
- Encadernação: Brochura
- Número de páginas: 574
- Idioma: espanhol
- Edição Ano: 2012
- Data da Publicação: 2012-04-17T00:00:00